目次
１．はじめに
週末にSkype、Lineなどのインターネットメッセンジャーを使い、オンライン授業をやっています。授業の中に「ライティング添削」の部分があります。その一部をポスティングします。
今回は「韓国料理 海苔巻き（4人分）」に関する内容でした。
無料ライティング添削も提供していますので、ご利用ください。
韓国語ライティング添削授業-「韓国料理 海苔巻き（4人分）」
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２．添削前の文書（韓国語）
以下は生徒さんが韓国語で書いた「한국 요리 김밥(4인분)」に関する内容です。
한국 요리 김밥(4인분)
지난번에 문화센터에서 배운 요리 김밥에 대해서 써보려고 한다.
김밥 (4인분)
준비 물
① 밥 3컵 ② 당근 1개
② 시금치 한 팩 ④ 단무지 반 팩
⑤ 김8장 ⑥ 깻잎 24장
⑦ 소금, 참기름, 후추, 간장, 설탕, 술
⑧ 일본달걀말이 (갈걀 6개)
⑨ 통깨, 간깨
⑩ 김치 200 g, 참치캔 3ㅡ4개, 간 소고기 300 g
1, 시금치는 물에 소금을 넣고 데친다. 꼭 짜서 물기를 제거하고 간장 한 작은 술, 참기름 한 작은 술로 간을 한다.
2,당근 4ㅡ5 cm길이로 채를 썬다. 중간 불에서 3분 볶고 소금과 참기름로 간을 한다. 단무치도 재를 친다.팬에 참기름과 술을 넣고 볶는다.
3, 일본식 달걀말이를 만든다.
달걀 6개 국물가루, 간장,설탕,술,소금
4, 김치김밥
김치의 물을 짜내고 잘게 썬다. 설탕,소금,후추,참기름을 넣고 볶는다.
5,참치 김밥
참치캔의 기름을 제거하고 마요네즈, 후추, 소금을 넣고 버무린다,
6, 소고기 김밥
소스만들기 ; 참기름 한 큰술, 마늘 한 작은 술, 생강 한 작은 술 ,
간장 2큰술 설탕 한 큰술, 간깨 2큰술 ,다진 파, 고추가루 살짝
팬에 소고기를 넣고 중간불에서 볶는다.
고기가 익으면 (갈색이 되 면)소스를 넣고 조린다.
３．添削内容
まず、全体の修正が必要な部分を指摘してから、一つ一つの文章の添削箇所を説明します。
3.1.全体の修正が必要な部分
今回は、全体の構成には特に問題が見当たりませんでした。
ただ、注意が必要なのは、単語のタイプミスです。
3.2．一つ一つの文章の添削箇所
한국 요리 김밥(4인분)
この文章は、修正の必要はありません。
지난번에 문화센터에서 배운 요리 김밥에 대해서 써보려고 한다.
この文章は、修正の必要はありません。
김밥 (4인분)
준비 물
①밥 3컵 ② 당근 1개 ③ 시금치 한 팩 ④ 단무지 반 팩 ⑤ 김8장 ⑥ 깻잎 24장 ⑦ 소금, 참기름, 후추, 간장, 설탕, 술 ⑧ 일본달걀말이 (갈걀 6개) ⑨ 통깨, 간깨 ⑩ 김치 200 g, 참치캔 3ㅡ4개, 간 소고기 300 g
② 시금치->③ 시금치
「갈걀」は「달걀」のタイプミスですね。
갈걀 6개->달걀 6개
1, 시금치는 물에 소금을 넣고 데친다. 꼭 짜서 물기를 제거하고 간장 한 작은 술, 참기름 한 작은 술로 간을 한다.
この文章は、修正の必要はありません。
2,당근 4ㅡ5 cm길이로 채를 썬다. 중간 불에서 3분 볶고 소금과 참기름로 간을 한다. 단무치도 재를 친다.팬에 참기름과 술을 넣고 볶는다.
「당근 4ㅡ5 cm길이로」の「당근」は助詞「은」を付けた方が自然です。「채를 썬다」は「채썰기를 한다」の方が相応しいです。「참기름」はパッチムで終わるので「참기름로」ではなく「참기름으로」が正しいです。「단무치」は「단무지」のタイプミスですね。
당근->당근은
채를 썬다->채썰기를 한다
참기름로->참기름으로
단무치도->단무지도
재를 친다->채썰기를 한다
3, 일본식 달걀말이를 만든다.
달걀 6개 국물가루, 간장,설탕,술,소금
「일본식 달걀말이・국물가루」は「김밥용 계란말이・김밥용 다시 가루」の方が理解しやすいと思います。
일본식 달걀말이->김밥용 계란말이
국물가루->김밥용 다시 가루
4, 김치김밥
김치의 물을 짜내고 잘게 썬다. 설탕,소금,후추,참기름을 넣고 볶는다.
「김치의 물」と言うとキムチの水と意味になりますのでキムチの水気を表す「김치의 물기」の方が相応しいです。
김치의 물을->김치의 물기를
5,참치 김밥
참치캔의 기름을 제거하고 마요네즈, 후추, 소금을 넣고 버무린다,
この文章は、修正の必要はありません。
6, 소고기 김밥
소스만들기 ; 참기름 한 큰술, 마늘 한 작은 술, 생강 한 작은 술 ,
간장 2큰술 설탕 한 큰술, 간깨 2큰술 ,다진 파, 고추가루 살짝
팬에 소고기를 넣고 중간불에서 볶는다.
고기가 익으면 (갈색이 되면)소스를 넣고 조린다.
「고추가루 살짝」の「살짝」は「조금」の方が自然です。
고추가루 살짝->고추가루 조금
４．添削後の文書
한국 요리 김밥(4인분)
지난번에 문화센터에서 배운 요리 김밥에 대해서 써보려고 한다.
김밥 (4인분)
준비 물
①밥 3컵 ② 당근 1개 ③ 시금치 한 팩 ④ 단무지 반 팩 ⑤ 김8장 ⑥ 깻잎 24장 ⑦ 소금, 참기름, 후추, 간장, 설탕, 술 ⑧ 일본달걀말이 (달걀 6개) ⑨ 통깨, 간깨 ⑩ 김치 200 g, 참치캔 3ㅡ4개, 간 소고기 300 g
② 시금치->③ 시금치
1, 시금치는 물에 소금을 넣고 데친다. 꼭 짜서 물기를 제거하고 간장 한 작은 술, 참기름 한 작은 술로 간을 한다.
2,당근은 4ㅡ5 cm길이로 채썰기를 한다. 중간 불에서 3분 볶고 소금과 참기름으로 간을 한다. 단무지도 채썰기를 한다.팬에 참기름과 술을 넣고 볶는다.
3, 김밥용 계란말이를 만든다.
달걀 6개 김밥용 다시 가루, 간장,설탕,술,소금
4, 김치김밥
김치의 물기를 짜내고 잘게 썬다. 설탕,소금,후추,참기름을 넣고 볶는다.
5,참치 김밥
참치캔의 기름을 제거하고 마요네즈, 후추, 소금을 넣고 버무린다,
6, 소고기 김밥
소스만들기 ; 참기름 한 큰술, 마늘 한 작은 술, 생강 한 작은 술 ,
간장 2큰술 설탕 한 큰술, 간깨 2큰술 ,다진 파, 고추가루 조금
팬에 소고기를 넣고 중간불에서 볶는다.
고기가 익으면 (갈색이 되면)소스를 넣고 조린다.
５．おわりに
本内容が皆さんのライティング練習のお役に立てば幸いです。
何か気になる点などがございましたら、コメントを残してください。
韓国料理 海苔巻き（4人分）
この間文化センターで習った海苔巻きについて書いてみようと思う。
準備品
① ご飯 ３カップ ② 人参 1個 ③ ほうれん草 １パック ④ たくあん 半パック ⑤ 海苔 8枚 ⑥ えごまの葉 24枚⑦ 塩、ごま油、こしょう、しょうゆ、砂糖。酒 ⑧ 日本式卵焼き（卵6個）⑨ ごま、摺りごま ⑩ キムチ200g ,マグロ缶詰３－４個、ひき肉300g
1． ほうれん草は水に塩を入れて茹でる。きちんと水気を取る。
醤油小さじ1、ごま油小さじ1、で塩加減をする。
2． 人参４－５cmの長さに千切りにする。中火で３分炒め塩とごま油で味付けする。たくあんも千切りにする。フライパンにごま油と酒を入れて炒める。
3． 日本式卵焼きを作る。
卵6個 だしの素、しょうゆ、砂糖、酒、塩。
4． キムチ海苔巻き
キムチの水を絞って細かく切る。砂糖、塩、こしょう、ごま油を入れて炒める。
5、 マグロ海苔巻き
マグロ缶の脂を除去してマヨネーズ、こしょう、塩を入れ和える。
6、 牛肉海苔巻き
ソースを作る：
ごま油大匙1．ニンニク小匙1、生姜1、しょうゆ大匙2、砂糖1
摺りごま2、ねぎのみじん切り、唐辛子粉 少々
フライパンに牛肉を入れて中火で炒める
肉が煮えたら（茶色になる）ソースを入れて煮る。
