韓国料理は日本でも大人気ですが、食材名や調理法を韓国語で言えると料理の世界がさらに広がります。レシピを韓国語で読んだり、韓国の食番組を字幕なしで楽しんだりするための第一歩がここにあります。食べるのも好き、語学も好きという方にぴったりのシリーズです。
今回の単語は「炒める-볶다」です。
発音は「ポクタ」のようになります。
正確な発音方法については、「なるほど納得！韓国語の始まり（文字と発音）…」をご参考ください。
単語の紹介
「볶다」は食材を油で「炒める」という料理動詞です。韓国料理の基本調理法の一つで、「볶음밥（炒飯）」「잡채 볶다（チャプチェを炒める）」のように非常によく使われます。
発音
「炒める」を韓国語では「볶다」と言い、発音は「ポクタ」です。
例文
例文1：「마늘을 넣고 채소를 볶아주세요.」
（ニンニクを入れて野菜を炒めてください。）
例文2：「고기를 먼저 볶은 후 야채를 넣었다.」
（肉を先に炒めてから野菜を入れた。）
コメント
「볶다」は韓国料理レシピで必ず登場する動詞です。「볶음（炒め物）」という名詞形も頻繁に使われます。「볶음밥（炒飯）」「제육볶음（豚肉炒め）」など人気メニューの名前に含まれているので覚えやすいです。
まとめ
今回は「炒める-볶다」について紹介しました。
次回の「面白い！！日本語と韓国語の料理関連単語」もお楽しみに！
それでは、안녕히 계세요！
