韓国料理は日本でも大人気ですが、食材名や調理法を韓国語で覚えるとレシピを読んだり料理番組を楽しんだりできますよ。
今回の単語は「濾す-거르다」です。
発音は「コルダ」のようになります。
正確な発音方法については、「なるほど納得！韓国語の始まり（文字と発音）:かたつむりコース(無料音声ファイル提供) Kindle版」をご参考ください。
単語の紹介
「거르다（コルダ）」は液体の中のかすや不純物を網や布などで漉して、澄んだ液体だけを残すことを指します。日本語の「濾す（こす）」に相当します。
料理や醸造の文脈でよく使われます。また「一食거르다（一食抜く）」のように、何かを省略・飛ばすという意味でも使われる多用途な動詞です。
発音
「거르다」の発音は「コルダ」です。日本語の「濾す」と比べながら覚えると定着しやすいですよ。
例文
例文1：「맥주를 만들 때 물을 거르는 과정이 필수적이다.」
（ビールを作る際、水を濾す工程が必須だ。）
例文2：「된장국을 끓일 때 국물을 거르면 더 깔끔한 맛이 난다.」
（みそ汁を作るとき出汁を濾すとよりすっきりした味になる。）
コメント
多くの人が夏にビールを飲みますね。韓国でも막걸리（マッコリ）やお酒を作る際に거르다（濾す）工程が重要です。また「밥을 거르다（ご飯を抜く）」という表現もよく使われます。一つの動詞で「濾す」と「抜く・省く」の両方の意味を覚えられるお得な単語ですよ。
まとめ
今回は「濾す-거르다」について紹介しました。ぜひ覚えて使ってみてください！
次回の「面白い！！日本語と韓国語の料理関連単語」もお楽しみに！
それでは、안녕히 계세요！
